专题:第十九届中国世界 酒业博览会_上海酒博会
第十九届中国世界 酒业博览会“中国年份酒价值论坛”于10月13日在上海举行。劲牌有限公司总裁王楠波出席并发表演讲。
王楠波表示,“酒是陈的香”,这是所有中国酒民普遍的共识。这些年来,年份酒在市场上获得了越来越多消费者的喜欢 ,也能看到市面上有很多各式各样的年份酒产品。但由于近来 行业缺乏整体规范的标准和权威认证,也能看到有一部分产品未必是名副其实的“年份”,甚至大家也能看到一些偷换概念的产品用数字来替代年份。这既影响到消费者的权益,也影响到消费者对行业年份酒品质认知信任度的问题。久而久之,一定会影响年份酒行业的发展。
“所以,年份酒标准的制定和发布,可以说是维护消费者权益,规范保障酒类行业年份酒品类健康可持续发展的重要里程碑。”
王楠波指出,一瓶真实的年份酒必须是有真实且充足的原酒资源的储备作为保障。劲牌在十多年前对原酒的酿造和储备进行了提前规划。近来 已经在四川宜宾、贵州茅台,湖北黄石(劲牌总部)建立了清浓酱三香的原酒基地。同时,到9月底,近来 “三香原酒”累计已经储备了65万吨,估计近来 原酒储备的总量在中国酒业应该是名列前茅的。并且,充分利用陶缸陈酿对原酒品质进行了二次生产。近来 ,陶缸存量差不多是33.3万吨,这也是劲牌推出草本年份酒更大的保障和底气。
王楠波指出,一瓶真实的年份酒必须是真实的标注,必须有权威机构的鉴定和认证。要将每一瓶产品所用的原酒、真实的年份标注出来,这既是对消费者知情权的尊重,也是提升消费者对产品的信任度,体现了企业诚信的具体举措。
在他看来,一瓶真实的年份酒,核心价值在于良好的体验和对身体的友好。年份酒除了真实的原酒,真实的标注和权威的认证之外,它的核心价值还在于要给消费者、给用户带来更好的饮用感受,对身体要更友好、更健康。